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ポテトグラタン
・フレーク
・ホワイトソース
・ひき肉
・玉ねぎ
・マカロニ |
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･･･・
･･･・
･･･・
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大さじ5
大さじ2〜3
400cc
適量
適量
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(1)フレークにぬるま湯を加えて、裏ごし状にする。
(2)(1)に市販のホワイトソースを混ぜ、ひき肉の炒めたもの、マカロニをやわらかく茹でたもの、玉ねぎを炒めたものを加える。(タラや鮭等たんぱくな魚を入れても良い)
(3)グラタン皿に移し変え、オーブントースターで焦げ目がつくまで(5〜6分)焼き上げる。
(卵を1/2個くらい加えるとふっくらと仕上がり、口当たりも滑らかになります。) |
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